Japan's economy contracted/shrank over the pandemic weakened consumer spending. 

contract コﾝﾄﾗｸﾄ　n)契約、請負 

contract ｺﾝﾄラｸﾄ   v)契約する、請け負わせる・（経済･筋肉）縮小する

weaken  ウｨｰｹﾝ  v)弱くする、弱体化する

consumer ｺﾝスｰﾏｰ  n)消費者

consumer spending  個人消費

shrink ｼｭリﾝｸ v)縮む、縮小する   shrink-shrank-shrunk  shrink-shrunk-shrunken　

Amid the pandemic, weakened consumer spending, it's not such a big deal though, just curiously the consumed amount of garlic is more than ever.

consume ｺﾝスｰﾑ   v)消費する

amount　ｱマｳﾝﾄ　n)量、額

On the bright side, exports were up, staying positive for third straight quarter.

明るい面では、輸出が増えました。3四半期連続でプラスを維持してます。