I'm assuming that...

It's weird. I'm assuming that this has to do something with crime. 

assume ｱｯス-ﾑ   ｱｯス-ﾐﾝｸﾞ v)思う、仮定･推定する

I'm assuming he has a side job. 彼はバイトしているんですよね？

He can't make a living off of just You Tube. ...だけでは生計立てられないでしょう。

make a living off of...  ...で生計を立てる

1) I’m assuming _____（〜ですよね？）

＜例文＞

I’m assuming he has a side job. He can’t make a living off of just YouTube.（彼はアルバイトをしているんですよね？YouTubeだけでは生計を立てられないでしょう。）

It’s a holiday today. I’m assuming they’re closed.（今日は祝日なので、多分あの店は閉まっていると思う。）

In this day and age, I’m assuming most high school kids have smartphones.（現代では、ほとんどの高校生がスマートフォンを持っているでしょう。）

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2)Think of it like _____（〜のように考える）

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「Think of it like _____」は、何かを説明している時に、聞き手がイメージしやすいように「〜のように考えてごらん」や「こんな風に思ってみたら」といった意味合いとして使われます。今日の会話でエディーさんが「Think of it like an essay.」と言いましたが、ここでは「（ビジネスメールは）作文を書いているように捉えてごらん」を意味します。

◎「Think of it like this」または「Think of it this way」は「こういう風に考えてみたら」を意味するお決まりフレーズです。

＜例文＞

Think of learning English like running a marathon. It’s extremely challenging but worth it.

（英語学習はマラソンみたいなものです。非常に困難ですが、それだけやりがいがあります。）

Think of surfing like riding a bicycle. You’ll fall a couple times but once you get the hang of it, you’ll never forget it.

（サーフィンを自転車に乗るのと同じように考えてごらん。最初は何回か転ぶけど、一度コツをつかんだら一生忘れないよ。）

Think of it this way. It might be expensive but it will last for a long time.

（こんな風に考えてみたら？高いかもしれないけど、長持ちするってさ。）

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3) Take a day off（一日休みを取る）

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“Day off”は「休暇」を意味し、仕事を1日だけ休む場合は「Take a day off」、数日間の場合は「Take a couple days off」と表現します。また、具体的な曜日や日付を示す場合は、「Take Monday off」のように“take” と“off”の間に休む日を入れます。

◎ 因に“Take time off”という言い方もありますが、この表現は育児休暇やハネムーン、家庭の事情などの理由で、仕事や学校を長期間休む場合に使われます。

＜例文＞

I was wondering if I could take the day off tomorrow.

（明日お休みをいただきたいのですが。）

I took Friday off so I have a three-day weekend this week.

（金曜日は休暇を取ったので、今週末は三連休です。）

I decided to take some time off from work to spend more time with my family.

（家族ともっと時間を過ごすために、しばらく仕事を休むことにしました。）

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4) Time away（〜から離れる）

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“Time away”は一時的に何かから離れることを意味します。また、離れることにより、そのことをしばらく忘れるニュアンスも含まれます。基本的に「Time away from _____」と表し、空欄に人や場所、出来事など離れる対象を入れて表現します。

＜例文＞

You need some time away from work. Take a vacation and go on a trip.

（しばらくの間、仕事から離れたほうがいいよ。休暇を取って旅行でも行ったら。）

Sometimes it’s nice to spend time away from our kids.

（たまには子育てから離れて時間を過ごすのもいいね。）

I think you need time away from him.

（彼のことはしばらく忘れたほうがいいと思う。）

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5) Wrap up（切り上げる・完成させる）

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“Wrap up”は仕事やミーティングなどを切り上げることを意味する口語的な表現です。また、プロジェクトなどを完成させたり、仕上げたりする意味合いもあります。基本的に動詞として用いられますが、今日の会話では「締めくくり」を意味する名詞として使われています。

＜例文＞

Let’s wrap it up and go home.

（この辺で切り上げて帰りましょう。）

Let’s wrap up this meeting.

（このミーティングをそろそろ終わらせましょう。）

We wrapped up the project last night. It feels good to be done.

（昨日、そのプロジェクトをやり遂げました。終わると気持ちいですね。）