Fermented foods are good for your health.
ferment /fə'ment/ /fər'ment/ n)発酵 v)発酵させる
texture /'tekstʃə(r)/ /'tekstʃər/ n)出来栄え、触感、歯ごたえ
consistency /kən'sɪstənsi/ n)物質の硬さ・粘度・密度・濃度、調和、一貫性
sticky /'stɪki/ adj)ネバネバ(粘着性がある)
stringy /'strɪŋi/ ストリニー adj)ネバネバ(糸をひく)
stinky /'stɪŋki/ adj)臭い
slimy /'slaɪmi/ adj)ネバネバ(ヌルヌル)
gooey /'guːi/ adj)ネバネバ
Natto, okras and nagaimos all have a gooey consistency.
I like the sticky texture of natto.
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